Im Dezember 2000 ist eine Vision Wirklichkeit geworden und wir durften nach umfassenden Renovationsarbeiten die ersten Besucher in der Villa Aurum zelebrieren. Nach vielen Jahren Leidenschaft, Kochkunst und Gastfreundschaft war damit der Schritt in die eigenen vier Wände vollzogen. Seither lassen sich Gäste von Nah und Fern gerne und mit Genuss an diesem besonderen Ort mit der persönlichen Nähe und 16 Gault Millau-Punkten bewirten. Im Vordergrund stehen dabei Ihr persönliches Wohlfühlen und natürlich die klassisch orientierte, qualitativ hochstehende regionale Küche mit viel frischem aus dem Wasser, gepflegtem Vegetarischen und in der Herkunft uns bekanntem und garantiert rückverfolgbarem Fleisch aus artgerechter Haltung.
Ihre Silvia Moser und Walti Merz